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御菓子司羽入は、鉄道の町である新潟市秋葉区の新津に構える和菓子店です。名物「三色団子」をはじめ、こだわりのお菓子を作り続けています。商品案内三色団子は、日本の伝統文化を象徴する和菓子の一つであり、春の訪れを告げる美しい色合いで知られています。ピンク、白、緑の三色が織りなすこの団子は、見た目の鮮やかさだけでなく、その色一つ一つに込められた深い意味と、長い歴史を持ってい ... 桜咲く春に生まれた三色団子。豊臣秀吉により発案され、かわいらしいその色にはそれぞれ意味があるとは…和菓子の世界も奥深いものがありますね。日本菓子専門学校では、洋菓子のみならず和菓子も専門的に学ぶことができます。 三色団子とは、ピンク・白・緑の三色のお団子が串に刺さった和菓子です。可愛らしい色合いが魅力的に感じられます。昔からお花見の席に持ち寄られていて「花より団子」ということわざにも用いられています。花見団子の3色は、花を連想されるピンクが春、新緑を連想させる緑が夏、雪を連想させる白が冬を表していると言われています。4つの季節があるのに3色団子となっているのは、秋が含まれていないからです。 ういろう生地を使って、ほんのり甘いモチモチの3色団子を作りましょう。ピンク色は桜、緑は抹茶、白には胡麻を混ぜ込み、一口頬張るごとに違う味が楽しめます。ピンク・白・緑のきれいな色が並ぶ「三色団子」。色鮮やかで優しい甘みが特徴の三色団子は、特に春の風物詩として知られている。今回は、そんな子どもから大人まで誰もが大好きな「三色団子」について詳しく解説する。三色団子は、ピンク色・白色・緑色の三色の団子を串にさした和菓子です。お花見の季節には必ずといっていいほど見かけますよね。本記事では三色団子の特徴や色の意味、カロリーなどを詳しく解説します。

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