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トルコでは紅茶のことを「チャイ」と呼び、ミルクではなくたっぷりのお砂糖を入れて飲むのが一般的でした。次に注目してみたいのは「チャイの入れ方」なのですが、これが結構「独特で面白い！」と評判になっているようです。 トルコのチャイに関する詳細情報. ほとんどの町や村でよく見られるのは、 トルコの茶園呼ばれますバフチェシケイ。友人や家族がここに集まり、自分たちの人生について話し合い、ゆっくりとお茶を飲みながらお互いの交流を楽しみます。 トルコは一人当たりのお茶の消費量が世界一お茶や紅茶を飲む国と聞くと、イギリスやアイルランド、インドなどを思い浮かべるかもしれません。しかし、一人当たりのお茶の消費量世界一は、なんとトルコなのです！その量は一人当たり5.88kg（2016年時点 トルコにお茶の木の種子が伝わったのは、1787年ごろですので、わりと近年のことです。さらに意外なことに、最初の種子は日本から持ち込まれ、マルマラ海に近いブルサで栽培されましたが、お茶栽培に適した条件ではありませんでした。 トルコのカフェやレストランでは、最近では、茶葉が入ったお茶パックを使うところが多いです。また、先に紹介したレシピでは、紅茶を煮出す理想的な時間を30分としていますが、実際は、いったいいつまで煮出すつもりなのかと思うほど、ほったらかし ... トルコでは、お茶のことを総じて「チャイ」と呼んでいます。これはミルクやスパイスをたっぷり入れるインド式の「チャイ」とはまったくの別物で、トルコの場合はストレートで砂糖をたっぷり入れるのが当たり前となっています。 トルコでは紅茶のことをチャイと呼びます。チャイといってもインドのようなミルクティーではありません。トルコの人は、砂糖をたっぷり入れて熱々のまま飲むのが一般的。チャイが大好きなトルコ人は1日に何度もお茶を飲み、トルコは世界で最も紅茶を飲む国でもあるのです。 トルコの紅茶であるチャイは、トルコの人たちにとってどんなものなのか、チャイの入れ方（淹れ方）や使う道具、おすすめのチャイのお土産などをご紹介します。. 1. トルコ人にとってのチャイとは？. 2. トルコのチャイの茶葉. 3. チャイに入れる砂糖と量 ... トルココーヒーも長い歴史を有するが、茶はトルコの喫茶文化において重要な要素のひとつであり、もっとも一般的に飲まれるホットドリンクである。. トルコでは客をもてなす際に茶がふるまわれる。. 家庭で、お店で、特に男性の集会 (kıraathane)で茶が ...

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