ルパート・グリント家峯岸みなみプロデュース

チグリス川、ユーフラテス川が流れるメソポタミア地域に起源を持つクルド人。国を持たない世界最大の少数民族といわれ、4,500万人以上が世界中で暮らすなか、東京の十条周辺には多くのクルド人が暮らしています。そして、「メソポタミア」は家庭的なクルド料理をいただける全国でも希少 ... 日本初のクルド料理レストランを謳っているだけあり、空間全体がクルド文化一色。深い群青色に染まった店内に、赤や緑など鮮やかな原色を連ねたカバーが映える傍ら、壁には赤・白・緑の三色旗に生命や明かりを象徴する太陽が描かれたクルド人の旗が ... 2017年に姉が東京都北区の十条にクルド料理店を開業したのを助けた。クルドの料理を日本に紹介したいと考えていました。レストランをつくり ... 国を持たない少数民族クルド人♪ 少数民族といっても推定4500万人いると言われているクルド人 4500万人もいるけれどクルド人なんて会ったこともないし、クルド料理なんて聞いたことがないそんなクルド人の家庭... レストラン・メソポタミアは、クルド料理の店です。チグリスとユーフラテス川に挟まれた地域を、ギリシャ人はメソポタミアと呼びました。その上流の山岳地帯にクルド人は数千年前から住み、シュメール、ペルシャ、アラブそしてトルコの影響を受けた独自の文化を育んできました。在日 ... 入管法の改正を受け、川口市界隈で行政とクルド人グループが対立している。しかしクルド人とはどこの誰なのか、なぜ日本にいるのか、難民認定とは何か、即座に答えられる人は少ないのではないか。川口市にはクルド人の経営する料理店がいくつもある。食は文化だ。同じ釜の飯を食うと ... こちらが都内で、いやおそらく日本でここだけのクルド料理レストランです。. 「メソポタミア」と聞くと、思い出すのはやはり歴史の教科書に登場した文明ですよね。. 現在のイラク北部にあたる地域で、この辺りにもクルド人居住地（いわゆる ... 十条にある在日クルド人のシェフが作る美味しいクルド家庭料理をいただくことができるお店『メソポタミア』。いただいた「メソポタミア・セット」は、「ラハマージュン」も「羊飼いのサラダ」「ヨーグルトスープ」も美味♪もちろん、デザートの「バクラワ」も絶品でした★故郷でも ... 日本にあるトルコ料理レストランはクルド人オーナーが多く、実は料理もほぼクルド料理。だから2017年にクルドの文化を伝え、クルドの料理をきちんと出せる店を作りました。 クルド語の本や辞書に囲まれたワッカスさん。

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