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和菓子は大きく分けて3種類あり、その種類によって材料や作り方、食感が異なります。それぞれの種類の定番については後ほど紹介しますので、ここでは特徴を簡単に説明します。和菓子には、お饅頭、お団子、羊羹、上生菓子など、たくさんの種類があります。和菓子は、材料や製法、水分量によって分類されます。今回は、「生菓子・半生菓子」と「干菓子」の種類に分け、和菓子の名前をその由来や特徴などを交えてご紹介します。日本の食文化を代表する「和菓子」。一体何種類あるか知っていますか？この記事では、和菓子の分類や種類について分かりやすく解説します。饅頭や団子など、なじみのある和菓子の特徴もご紹介。和菓子の種類は水分量や製法によって分類されます。水分量で分けると生菓子、半生菓子、干菓子の3種類に分類され、作り方や材料で分けると餅物、焼き物、蒸し物、流し物、練り物などに分けられます。 和菓子の種類は大きく分けて3つ. 1）生菓子; 2）半生菓子; 3）干菓子; 茶道の和菓子は2種類に分ける. 1）主菓子; 2）干菓子; もりもと自慢の和菓子をご紹介. どら焼き; 北海道の豆えらびどら焼き; くるみ餅; もりもとかすていら; 季節の上和生菓子日本の伝統菓子「和菓子」。春夏秋冬を意識しており、色や形も可憐で繊細な歴史あるお菓子です。日本らしい名前を持つものも多く、種類の数は大きく分けて3種類。今回は季節の和菓子や人気ランキングも紹介します。 和菓子の種類は、一般的には「 生菓子 なまがし 」、「 半生菓子 はんなまがし 」、「 干菓子 ひがし 」の3つに分類されます。それぞれの種類について詳しく見ていきましょう。まず、和菓子には大きく分けて以下の3種類があることを押さえておきましょう。・生菓子 ・半生菓子 ・干菓子. では、それぞれの特徴を見ていきましょう！ 和菓子の種類①：生菓子. 生菓子は、和菓子の中でもとくに目にすることが多いです。日本に古くより伝わる伝統菓子「和菓子」。実は、含まれる水分の割合によって、生菓子と半生菓子、干菓子の3種類に分けることができるんです！そこで今回は、意外と知らない和菓子の特徴のほか、種類や歴史について解説します。

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