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肉と野菜の旨味をたっぷり味わえるすき焼きですが、すき焼きのお肉には、どのような部位をつかえばよいのでしょうか？今回はすき焼きのお肉について、部位による選び方や特徴、そしておいしい食べ方までご紹介します！ 人気殿堂入りレシピ】割り下から作る基本のすき焼きです🍲 黄金比率の割り下で作るすき焼きは絶品！まずは肉をサッと焼き、自分で作った割り下で絡めていただきます♪ この最初のお肉がなんとも贅沢で感動するほどおいしおいしく作るのが意外に難しい「関東風すき焼き」。せっかくいいお肉を使うなら、プロ直伝のレシピで楽しみましょう。割り下（たれ、タレ）の作り方、長ねぎは焼いておくなど、具材（材料）を鍋に入れて食べる順番は注目です！ すき焼きの良し悪しを決めるのは、お肉選びにあり！今回は、ごちそうの定番「すき焼き」にぴったりな牛肉の部位をご紹介します。 部位ごとの特徴を押さえれば、おいしいすき焼きがおうちで楽しめますよ。鍋料理のなかで、常に人気上位に入る「すき焼き」。特別な日のごちそうというイメージがありますが、おうちではどの部位の肉を使っていますか？この記事では、牛肉の部位ごとの特徴と味わい、肉の選び方、おいしいすき焼きを作るコツを解説。 日本の代表的な料理であるすき焼きは、お肉を楽しめる料理の1つ。特別な日に食べるご家庭も多いのではないでしょうか。すき焼きの作り方はシンプルですが、ちょっとしたコツを加えるだけでおいしく作れます。ごちそうの定番、すき焼きの作り方です。割り下は市販品もありますが、お家でも作れます。お肉と長ねぎを焼いたら、順番に材料を入れるだけ。意外と簡単にできますよ。具材はお好みに合わせてアレンジしてくださいね。今回は、すき焼きに良く使われるお肉の部位とその特徴、お肉が固くなりにくい調理のコツを解説しました。ご紹介したレシピも参考にしながら、ぜひ自分好みのお肉で最高のすき焼きを作ってみましょう。すき焼きに使う肉について知っていますか？今回は、すき焼きに合う肉や、＜肩ロース・バラ肉＞など部位の種類別の味の特徴も紹介します。すき焼きをする際の一人前あたりの肉の量や、美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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