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5400年ほどの歴史をもつとされるヨーグルトは、”中央アジアの遊牧民が偶然革袋の中で発酵したミルクが美味しいことを発見した”ことが起源とされ、その遊牧民こそが中央アジアから小アジア一帯に生きるテュルク民族とされていることから、トルコが ... トルコはヨーグルト発祥の国であり、ヨーグルトの消費量も世界一です。世界三大料理の一つであるトルコ料理には、ヨーグルトを使ったメニューがたくさんあります。この記事ではトルコヨーグルトの特徴や歴史、レシピなどを徹底解説します。 定番の「トルコ ヨーグルト」レシピ 塩ヨーグルトドリンクアイラン後で利用できるように、このレシピを保存します。ヨーグルト発祥の地・消費量世界一でヨーグルト料理が豊富なトルコのレシピ、世界のヨーグルト料理のレシピもご紹介します。今日から賢くヨーグルトを活用して、おいしくてヘルシーなヨーグルト料理を楽しみましょう。日本語の「ヨーグルト」という言葉は、トルコ語の「ヨーグルト＝ヨウルト（yoğurt）」に由来するもので、ブルガリアのヨーグルトの年間消費量が1人あたり約28.9kgなのに対して、トルコは約35kgと世界一を誇ります。トルコヨーグルトの作り方や活用レシピなどを、現地トルコから詳しくお伝えします。トルコでは、ヨーグルトは日々の生活に欠かせない定番の食材です。ほとんど毎日と言っていいほど料理に使われている、消費量がとても多い食品の1つです。ヨーグルト無しではトルコを代表するトルコ料理の魅力も半減してしまうほど、トルコにはなくてはならないヨーグルト。是非トルコに来たら本家本元のヨーグルトを食べてみてください。 トルコのヨーグルト料理. 世界三大料理の一つに数えられるトルコ料理には、ヨーグルトを使った料理が沢山あります。. 「ヨーグルトといえばブルガリア」というイメージを持ちがちですが、実はトルコが本場発祥の地で、名前もトルコ語のYogurt (ヨーウル ... トルコ☆ヨーグルトドリンク・アイラン | 試してトルコ！ヨーグルトで鶏キッシュ（☆ | トルコのヨーグルトソース（塩系） | イスケンデル・ケバブ | トルコのヨーグルトサラダなど

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