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和菓子には、大きく分けて3つの種類があります。和菓子の種類やそれぞれの名前の由来について、知らない方は多いのではないでしょうか？和菓子にはどんな種類があるのか、そして名前の由来を知るだけでも、和菓子の楽しみ方は変わるでしょう。 和菓子（わがし）は、日本の伝統的な菓子のこと。和菓子は生菓子と半生菓子と干菓子に分けることができる。明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子に対する言葉で、餅菓子、羊羹、饅頭、最中、落雁、煎餅 ... 和菓子の種類について【おみや】がまとめて記事にしているページです。和菓子の分類方法や特徴についても紹介。また、用途別の和菓子の選び方についても詳しく紹介していますよ。分類：生菓子、蒸し物. 日本伝統の和菓子を100種類以上集めた和菓子種類一覧。. 特徴や歴史・由来から味や風味まで、和菓子に関する内容を詳しく解説しています。. 和菓子には、お饅頭、お団子、羊羹、上生菓子など、たくさんの種類があります。 和菓子は、材料や製法、水分量によって分類されます。今回は、「生菓子・半生菓子」と「干菓子」の種類に分け、和菓子の名前をその由来や特徴などを交えてご紹介します。和菓子の種類は、製法や材料の名前によって「～物」と分類される場合と、完成時に含まれている水分量によって「干菓子・半生菓子・生菓子」の3つに分類される場合があります。日本の食文化を代表する「和菓子」。一体何種類あるか知っていますか？この記事では、和菓子の分類や種類について分かりやすく解説します。饅頭や団子など、なじみのある和菓子の特徴もご紹介。 和菓子を分類する方法も、製法や形など、さまざまです。今回は、一般的によく使われる、和菓子を水分量によって3つに分ける方法を紹介します。

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