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フランス料理、中華料理と並ぶ世界三大料理のトルコ料理。オスマン帝国時代に生み出された豊富なレパートリー、誰の口にもあう素材を生かした調理法は絶品料理を生み出します。トルコ料理は、中央アジアに広がるトルコ民族の伝統料理の要素と、ギリシャ、グルジア、シリア地方の料理の要素とが混ざり合って独特の発展を遂げた。トルコ料理は世界三大料理に数えられ、ケバブやヨーグルトソース、トルコアイスなどエキゾチックな風味が日本人にも人気です。世界中で愛されるトルコ料理の有名定番メニューのほか、歴史や特徴、魅力などを詳しく解説します。トルコ料理といえば、ケバブが有名！ほかにもフレッシュなお肉や野菜を豪快に食べられる料理が特徴です。この記事では、トルコ料理の特徴や人気メニューを厳選してご紹介します。 今回の記事では、3か月間のトルコ滞在中毎日のように食べた、 トルコ料理の定番の中からおすすめを30品 紹介していきます。各料理はジャンル別に並べてあり、それぞれの料理の予算の目安も載せているので、実際に旅する際の参考になるはず！ トルコ料理は、東西の文化が交差する地で育まれた豊かな食文化です。. 定番のケバブやバクラヴァをはじめ、地域ごとの特産品が揃っています。. 家庭料理からストリートフードまで幅広い食スタイルが楽しめ、食材の質と伝統的な調理法が重要視されてい ... トルコの食べ物を18品紹介していきます。ケバブはもちろん、他にもカルヌヤルクやクンピルなど、有名だったり人気だったりする食べ物を見ていきましょう。ヨーロッパとアジアの両地域にまたがり、東洋と西洋が出会う国「トルコ」。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。トルコは、肉料理がとても美味しい国。特に、羊肉（ラム肉）の味は、時に感動するほど素晴らしいです。本記事では、トルコ人やトルコ在住者の全面協力を得て、地元民にも観光客にも人気の鉄板メニューをピックアップしました。トルコ旅行や観光の際にはぜひ味わって頂きたいトルコ料理がたくさん登場します。

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