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関東の河豚（ふぐ）と呼ばれる「あんこう」は、10月～4月位にかけて水揚げされます。茨城沿岸から福島県小名浜沖にかけてとれるあんこうが最も美味しいといわれ、江戸時代に将軍家に献上されたという話も残っています。食べたことが無い人もきっと多いはずの少し変わって絶品グルメは、茨城へ足を運んだからには外せない逸品です。そんな茨城であんこう鍋がおいしいおすすめのお店をご紹介します。 茨城県は、生産量全国第10位の産地で、ほぼ全域で作付けされています。県内で最も多く作付けされているのは中力粉用の品種である「さとのそら」、次いで「きぬの波」、そして強力粉用の品種である「ゆめかおり」となっています。茨城のご当地グルメの一つ、あんこう鍋。「あんこう大好き地元民」が太鼓判を押す、美味しいあんこう鍋のお店を厳選してご紹介します。あんこう鍋と一口にいっても、お店によって味は様々です。気になるお店をチェックして食べ比べもおすすめ！「あんこう料理｣は昔から「あんこう」の水揚げが盛んな茨城県の郷土料理です。日本各地で水揚げされていますが、特に山口県の下関漁港や茨城県の平潟漁港、日立市の久慈漁港が有名です。今回は、茨城県内で「あんこう鍋」の人気店をまとめました。茨城県大洗町や水戸市・北茨城市からもお店を厳選しています。食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。茨城県は県内各地にあんこうを食べられる地域がありますが、その中でも厳選した2地域を紹介します。北茨城市平潟町アワビやウニ、タイなどの海産物が有名ですが、平潟町は日本有数のあんこうの名産地として知られています。 あんこう鍋とは？. あんこう鍋の動画はコチラ. 北茨城に水揚げされるあんこうは、常磐沖の漁場で獲れるもので、「きあんこう」と呼ばれる種類のものです。. 普通のあんこうの体色が黒褐色であるのに対し、きあんこうはその名の通り黄色みがかかった ... 食のプロフェッショナルがおすすめする「あんこう料理」提供店舗をエリアごとに紹介します。. 「東のあんこう、西のふぐ」と並び称される美味食材「あんこう」。. 茨城県内各地で底びき網漁船によって漁獲されており、特に平潟、大津、久慈、那珂湊 ...

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