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タコスにかける「サルサ」作りも、重要な工程！ 1．野菜を強火で焦げ目がつくまで焼く. 以下の材料を全て、強火で焼きます！メキシコ料理を代表する「タコス」。そんなタコスはトルティーヤに具材とサルサ（ソース）をトッピングして食べるのが一般的だ。しかし、家でタコスを作る場合には、どのような具材を使えばいいのか迷ってしまう人もいるだろう。トルティーヤにお肉や野菜、チーズなどの具材をのせて食べる「タコス」。辛いソースがかかっているイメージを持っている方も多いかもしれませんが、タコスはさまざまな味つけや具材でアレンジして楽しむことができます。簡単基本のタコス生地です！タコスの皮とお好みの具、ソースをかけていろいろな味を楽しんでください(^o^) 材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル 今日はメキシコ料理店で働くプロが、揃えやすい身近な材料で作れる本格タコスのレシピを紹介します！ 1．家庭用タコスの材料 （1）メキシカン・トルティーヤ. まずはトルティーヤを用意しよう。メキシコのタコス用トルティーヤとは？アルカリ水溶液処理したトウモロコシの粉を練って「マサ」と呼ばれる生地を作る。日本で手軽に作れる本格的なメキシカンタコスのレシピを紹介。新鮮な材料と詳細な手順で、家庭でもレストラン級のタコスを楽しめます。メキシカンタコスは、豊かな味わいと多様な具材で世界中の人々に愛されています。タコスは、トウモロコシから作られる “トルティーヤ” と呼ばれるタコスの皮に、各種様々な具材をのせ、お好みの “サルサ”（ソース）をかけて手で包んで食べるお料理ですサルサは2種類用意しました！今日はメキシコ料理店で働く僕(プロ)が教える、日本でも揃えやすい材料で作れる本格タコスのレシピを紹介します！作る料理はトルティーヤ(タコスの皮)、サルサ・メヒカーナ、タコミートの3種類です。

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