川崎市営バス定期おはよう日本くらしり

「ワラビスタン」と呼ばれるエリアが埼玉県にあるのをご存知でしょうか？クルド人が多く住むそのエリアで、クルド人自らが自分たちの文化を知ってもらおうと料理教室を開催。クルド料理の珍しさに惹かれ、さっそく参加してみることに。 クルド料理『メソポタミア』写真＝渕貴之東京都北区上十条1-11-8-3F 電話：03−5948-8649 営業時間：11時〜23時定休日：月曜 JR十条駅南改札から ... イラク・クルド料理は、比較的おだやかな味の料理が多く、日本のソースそっくりのものなどもあり、日本人には受け入れやすい料理だなあと感じました。是非、イラクに行った際には、様々な料理を試してみてください。トルコ、イラク、シリア、イランにまたがって住むクルド民族は国を持たず、約2000人のクルド人が日本にいます。日本にあるトルコ料理レストランはクルド人オーナーが多く、実は料理もほぼクルド料理。埼玉県川口市に住むクルド人女性レフシャンさん（仮名、20代）が、故郷であるトルコ南部のガジアンテップ県の郷土料理（クルド料理）を売っている。食材を無償で提供するのは、日本の農家らが集まる「コメと野菜でつながる百姓の会」。この会の ... トルコでの迫害から日本に逃れ、埼玉で暮らすクルドの人たち。クルドの家庭料理のレシピ本『クルドの食卓』ができました。在日クルド人のファーティマさんが家庭料理を提供し、伝統的な手芸作品を販売、希望者には作り方を教えるため「メソポタミア」を開店しました。クルド家庭料理手芸カフェメソポタミア (十条/中東料理)の店舗情報は食べログでチェック！【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。ここでは、その中東で、国境にまたがって暮らしているクルド人の料理を紹介したい。総人口は世界に3000万人ともいわれ、主にトルコ、イラン、イラク、シリアなどで生活している。ドイツなどの欧米諸国にも大コミュニティーがある。

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